Confiture de tomates siciliennes
Un délice sur vos tartines beurrées
4.5 €
Confectionnée avec passion par Vincenzo.
Goûtez notre surprenante confiture de tomates italiennes. Gourmande, elle apportera une touche sucrée à vos plats salés et vous régalera au goûter. Confectionnée dans le respect des traditions gastronomiques siciliennes, cette confiture allie une texture étonnante à un arôme intense en tomates.
100g.
J’ai créé cette entreprise dans les années 1980, elle est aujourd'hui dirigée par ma femme. Ma passion, c’est le travail de la terre et le respect de la nature, vous me trouverez plutôt dans les champs que derrière un bureau.
Vincenzo
Le terroir sicilien
C’est à Avola, dans la région de Syracuse que nous avons rencontré l’attachant Vincenzo.
Dans son atelier gigantesque aux allures de laboratoires d’expérimentation artisanales, il nous raconte son histoire, sa passion pour sa région et sa soif de toujours mieux faire.
Avola est célèbre pour le vin Nero d’Avola. En fait, la première greffe de la vigne a été faite sur le territoire de la commune. L’économie de la ville est principalement liée aux produits agricoles et aux cultures locales comme la pêche.
